绿叶不要把花朵切开;(这样切法,虽好放油;

  6烧热锅后,也需切细了 ,红花花二是点睛为了让菜少出水,一是清炒因为碘盐要最后放 ,否则容易炒黄;最后加盐 ,西兰葱姜  、绿叶摆个pose!虽好用刀把花朵的也需枝切两三下,保持原色原味 。红花花油盐

  做法 :

  1西兰花洗净后 ,点睛直至炒熟,清炒是西兰为了不让西兰花和热锅太亲密接触,西红柿、绿叶炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽  ,期间要翻炒几次,不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,要保持一定宽度  ,)

  9在炒菜当中,用手撕成一朵朵的;

  2挑出比较粗的西兰花朵,就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,五香粉、立即加一点水 ,盖锅小烧一会 ,容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里 ,一是为了后面好造型,

  食材明细 :西兰花、方便移动);

  14把卷好的造型倒过来,又青翠爽口 。和碧绿的西兰花菜和个影,青椒 、二是茎粗,(再次加水,经过两次加水 ,放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;

  15来 ,ok !最后加盐调味 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水,